le foie gras de canard aux pommes

 Le foie gras de canard aux pommes est un plat digne des plus grandes tables du sud-ouest. Il associe la finesse et l'onctuosité du foie gras à la douceur et l'acidité des pommes caramélisées. Ce mets raffiné et gourmand se prépare en quelques étapes simples et rapides.